PdeB

Mar 122019
 
Château Cabezac Rouge, Minervois, Bag-in-Box

Het is de hoogste tijd dat de ‘wijn in een doos’ weer eens goed belicht wordt, vind ik! Eigenlijk zijn wij bij de Culinette al jaren liefhebbers van die handige en royale boxen, vooral na onze eerste kennismaking met complete wanden met wijn-in-boxen in Franse supermarkten. Eerder gaf ik al aandacht aan enkele wijnbags, zoals [Lees verder…]

 Posted by at 11:21
Mar 062019
 
Cîroc Vodka

Natuurlijk kennen we allemaal wel Wodka, of hebben er op z’n minst van gehoord. Misschien dat niet iedereen deze drank drinkt, of anders hooguit in een bekende cocktail – bekende voorbeelden zijn de Screwdriver (met sinaasappelsap), de Bloody Mary (met tomatensap) en de deftige Cosmopolitan (met cranberrysap en cointreau). Maar dan wordt wel gebruik gemaakt [Lees verder…]

 Posted by at 10:14
Feb 172019
 
Deetlefs Chenin Blanc 2018

Je zal maar op weg gaan, op een houten schip in de 18e eeuw, naar Batavia, met je hele gezin, en dan ter hoogte van Zuid-Afrika ziek worden! Het enige dat er dan opzit is van boord te gaan in de eerstvolgende havenstad, te weten Kaapstad. Het overkwam de Texelse familie Deetlef, waarna zij maar [Lees verder…]

Feb 122019
 
Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok

Het Haarlemse biermerk Jopen blaast inmiddels een hartig (én zoet) woordje mee. Nog maar enkele tientallen jaren geleden heeft men deze bierbrouwerij in bedrijf genomen, maar er zijn al diverse opmerkelijke bieren vervaardigd. Ik zal er nog maar even bij vermelden, dat de naam Jopen afkomstig is van de oude biervaten van meer dan 100L [Lees verder…]

Feb 042019
 
Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot 2017

We maakten al eerder kennis met deze Franse wijnmaker, toen betrof het de witte Chardonnay-Viognier combinatie. Allicht zijn hier dezelfde wijnbouwers aan het werk geweest, nog altijd in de Languedoc-streek, en ook nu weer zo’n vrolijk spottend etiket met een arrogante kikker in een kostuum in de Franse kleuren (of ook wel de winterversie, met [Lees verder…]

Jan 232019
 
Eugène Loron Beaujolais-Villages 2016

Voor de verandering eens een Bourgondische wijn. Frans dus. Die hebben we niet zo vaak, omdat de betere huizen tegenwoordig compleet overtrokken prijzen vragen, die niet in verhouding tot de kwaliteit staan, vind ik. Dit is simpelweg het gevolg van het massaal opkopen van de meeste Bourgognewijnen door het buitenland, met name door de VS. [Lees verder…]

Jan 162019
 
Gulpener Ur-Hop

Het ene biertje is het andere niet, en mijn smaak zal niet altijd die van een ander zijn. Met dat in gedachten kan ik dit biertje van harte aanbevelen, maar: het is wel een behoorlijk bitter biertje, en niet iedereen houdt daar van. Bij dit Limburgse bier worden pas ná het brouwproces de bellen hop [Lees verder…]

Dec 202018
 
Cabernet Sauvignon CS

Rond de feestdagen komt er altijd een overdaad aan folders en reclamefilmpjes langs bij ons allemaal, met soms de meest fantastische wijnen, en soms ook wel de bijbehorende fantastische prijzen. Dat laatste is dan weer niet zo fijn voor iedereen met een beperkte beurs. Graag zoek ik altijd de meer betaalbare wijnen op, om iedereen [Lees verder…]

 Posted by at 16:10  Tagged with:
Dec 072018
 
LeGardeta Finca de Villatuerta Syrah 2015

De meesten van ons zullen de bekendere wijnen van Spanje, zoals de Rioja, zeker wel kennen, maar er is in dit land natuurlijk nog veel meer te genieten. Wat wil je ook in een gebied met de meeste wijngaarden ter wereld! Eén van de oudste huizen en wijnproducenten van Spanje vinden we in het Noorden, [Lees verder…]

Dec 032018
 
Barone Montalto Grecanico

Het wijnhuis Barone Montalto is te vinden op Sicilië en, zoals alle Sicilianen, zijn de mensen daar trots op hun land en op hun wijnen, die ze dan ook liever niet als Italiaans aangeduid zien. Maar voor ons maakt dat wat minder uit, als de wijn zelf maar smaakt. En dat doet hij uitstekend, vind [Lees verder…]