PdeB

May 092019
 
Glenfiddich 12 Years

Tussendoor eens een blog over een whisky, die hadden we nog niet veel gedaan! In Schotland, ten oosten van het beroemde Loch Ness, ligt de rivier Spey. Het hele stroomgebied heet daarom Speyside, een naam die je op etiketten van de talloze distilleerderijen aantreft. Er zijn er wel zo’n stuk of 50. Eén van de [Lees verder…]

May 062019
 
Château de Montfaucon Côtes de Rhône 2016

Iedereen is denk ik wel in voor een gezellig cadeautje, het liefst wanneer het als een totale verrassing uit de lucht komt vallen. Tegenwoordig bestaan er diverse online-mogelijkheden om dergelijke verwennerijen te regelen, of dit nu in de persoonlijke of in de zakelijke sfeer ligt. Greetz is een hele bekende in dat veld. Van hen [Lees verder…]

Apr 152019
 
Côtes de Gascogne Domaine de Ménard, Bag-in-Box

Heerlijke voorjaars- en zomergeuren stijgen op, zodra ik deze witte Côtes de Gascogne uit het tapkraantje in mijn glas heb laten stromen. Jawel: een tapkraantje, want dit is weer zo’n uitstekende ‘wijn in een doos’ van  Lebonbib, ofwel ‘de Goede Bib’, een nieuwe, goede online leverancier van de betere wijnboxen. Laatst heb ik van deze [Lees verder…]

Apr 012019
 
Angoris Pinot Grigio 2017

Een gewone fles met een even gewoon etiket: wit, met een klein logo en de naam van de wijn. Hoe simpel ook, ik hou ervan! Vaak geldt namelijk: hoe eenvoudiger de verpakking, hoe beter de inhoud (en andersom, natuurlijk). Die vlieger gaat allicht niet altijd op, maar ik hanteer ‘m wel graag als vuistregel, zo [Lees verder…]

Mar 252019
 
De Koninck Tripel d'Anvers

Wie België zegt, zegt: bier! Wie België zegt, zegt (o.a.) Antwerpen/Anvers! Wie Antwerpen+bier zegt, zegt (zéker) De Koninck. Tenslotte is dit de laatst overgebleven stadsbrouwerij hier en stamt al van rond 1830, maar maakt tegenwoordig deel uit van een aantal brouwerijen rond Duvel Moortgat. Vermaard is natuurlijk de combinatie van deze bijzondere stad met het [Lees verder…]

Mar 122019
 
Château Cabezac Rouge, Minervois, Bag-in-Box

Het is de hoogste tijd dat de ‘wijn in een doos’ weer eens goed belicht wordt, vind ik! Eigenlijk zijn wij bij de Culinette al jaren liefhebbers van die handige en royale boxen, vooral na onze eerste kennismaking met complete wanden met wijn-in-boxen in Franse supermarkten. Eerder gaf ik al aandacht aan enkele wijnbags, zoals [Lees verder…]

 Posted by at 11:21
Mar 062019
 
Cîroc Vodka

Natuurlijk kennen we allemaal wel Wodka, of hebben er op z’n minst van gehoord. Misschien dat niet iedereen deze drank drinkt, of anders hooguit in een bekende cocktail – bekende voorbeelden zijn de Screwdriver (met sinaasappelsap), de Bloody Mary (met tomatensap) en de deftige Cosmopolitan (met cranberrysap en cointreau). Maar dan wordt wel gebruik gemaakt [Lees verder…]

 Posted by at 10:14
Feb 172019
 
Deetlefs Chenin Blanc 2018

Je zal maar op weg gaan, op een houten schip in de 18e eeuw, naar Batavia, met je hele gezin, en dan ter hoogte van Zuid-Afrika ziek worden! Het enige dat er dan opzit is van boord te gaan in de eerstvolgende havenstad, te weten Kaapstad. Het overkwam de Texelse familie Deetlef, waarna zij maar [Lees verder…]

Feb 122019
 
Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok

Het Haarlemse biermerk Jopen blaast inmiddels een hartig (én zoet) woordje mee. Nog maar enkele tientallen jaren geleden heeft men deze bierbrouwerij in bedrijf genomen, maar er zijn al diverse opmerkelijke bieren vervaardigd. Ik zal er nog maar even bij vermelden, dat de naam Jopen afkomstig is van de oude biervaten van meer dan 100L [Lees verder…]

Feb 042019
 
Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot 2017

We maakten al eerder kennis met deze Franse wijnmaker, toen betrof het de witte Chardonnay-Viognier combinatie. Allicht zijn hier dezelfde wijnbouwers aan het werk geweest, nog altijd in de Languedoc-streek, en ook nu weer zo’n vrolijk spottend etiket met een arrogante kikker in een kostuum in de Franse kleuren (of ook wel de winterversie, met [Lees verder…]