May 092019
 
Glenfiddich 12 Years

Tussendoor eens een blog over een whisky, die hadden we nog niet veel gedaan! In Schotland, ten oosten van het beroemde Loch Ness, ligt de rivier Spey. Het hele stroomgebied heet daarom Speyside, een naam die je op etiketten van de talloze distilleerderijen aantreft. Er zijn er wel zo’n stuk of 50. Eén van de [Lees verder…]

Mar 062019
 
Cîroc Vodka

Natuurlijk kennen we allemaal wel Wodka, of hebben er op z’n minst van gehoord. Misschien dat niet iedereen deze drank drinkt, of anders hooguit in een bekende cocktail – bekende voorbeelden zijn de Screwdriver (met sinaasappelsap), de Bloody Mary (met tomatensap) en de deftige Cosmopolitan (met cranberrysap en cointreau). Maar dan wordt wel gebruik gemaakt [Lees verder…]

 Posted by at 10:14
Oct 202017
 
Online slijterij Metdrank.nl

Grappa is een alcoholische drank die oorspronkelijk gemaakt werd uit het afval van wijndruiven. Alle velletjes en zaadjes die overbleven werden tot grappa gestookt. Ongetwijfeld zal dat nu ook nog wel gebeuren maar grappa is inmiddels zo’n gewaardeerde drank dat er stokerijen zijn die zich uitsluitend nog toeleggen op het maken van grappa. Grappa is [Lees verder…]

Jul 152016
 
The Famous Grouse Mellow Gold

De originele Schotse whisky The Famous Grouse kennen we natuurlijk al heel lang, en inmiddels zijn er ook enkele varianten bijgekomen, zoals de Smoky Black en de Naked Grouse. Sinds kort is er een familielid bijgekomen: de Mellow Gold, en die aanduiding ‘mellow’ geeft het al aan: dit is een zachte variant van het origineel. [Lees verder…]

Nov 112014
 
Amaretto-advocaat

Bij advocaat denk ik aan vroeger. Klein wijnglas gevuld met advocaat en een dikke dot slagroom. En dan met een heel klein lepeltje opsnoepen. Een traktatie op verjaardagen en andere bijzondere gelegenheden. Later dronken we het weleens als mix gemengd met 7-up. Ja echt waar! Ik moet er nu niet meer aan denken. Zonde van [Lees verder…]

Jun 042014
 
Smeets Zeer Oude Genever

Tegenwoordig zit Wenneker Distilleries achter een hoop merken binnenlandse jenevers en ander gedistilleerd. Eén daarvan is een oude genever van het ook al oude merk Smeets uit Limburg, eentje die je gerust kunt beschouwen als opstap naar de grote soorten, maar die intussen wel opvallend lekker en zacht is. Dus als iemand nog eens wil [Lees verder…]

Apr 252014
 
Zuidam Zeer Oude Genever 3 jaar

Ook deze distilleerderij, Zuidam, maakt bijzondere, mooie en goedsmakende genevers volgens originele receptuur. Deze firma bestaat pas sinds 1975, maar dat heeft niet verhinderd dat men intussen tot een gerespecteerd bedrijf is uitgegroeid. En je hoeft er maar eentje van vier uit de lijn met oude genevers te proeven, om te beseffen dat dat volkomen [Lees verder…]

 Posted by at 12:05
Mar 052014
 
Rogge Jenever, van Kleef

Dat bleek een echte verrassing: na de bekendere jenevers van het ‘huis’ Van Kleef uit Den Haag, zoals de Oude Jenever waarover ik al eerder schreef (Van Kleef Oude Jenever), werd me een ander soort jenever aangeraden, de Rogge Jenever. Eerst even proeven, graag, want zo gaat dat daar aan de Lange Beestenmarkt 109 in [Lees verder…]

Feb 142014
 
Van Kleef Oude Jenever

In het oude Haagse centrum zit al sinds anderhalve eeuw distilleerderij Van Kleef, een stoomaangedreven fabriek van jenevers, likeuren en bitters, annex slijterij. Die laatste bestaat nog steeds in volle glorie, maar de eigenlijke distilleerderij ging in 1986 dicht, vooral om te zorgen dat het oude Haagse centrum niet een keer in vlammen zou opgaan. [Lees verder…]