You searched for Alpaca chardonnay viognier - Page 2 of 4 - Culinette's Wijnblog

Nov 212014
 
Réserve de Bonpas 2013

Costières-de Nîmes is de geboortegrond van deze heldergele witte wijn, en aan de naam kun je al zien waar dat dan ligt: de ‘kust’ ofwel het gebied rondom de stad Nîmes, in Zuid-Frankrijk, aan de Middellandse Zee, zo tussen de Languedoc en Provence in. Redelijk dicht bij Avignon en het klooster Chartreuse de Bonpas liggen [Lees verder…]

May 162014
 
Chardonnay Sur Lie Wetshof 2013

Danie de Wet heeft van De Wetshof Estate, wijnregio Robertson, een bekende en befaamde producent van Zuid Afrikaanse Chardonnay gemaakt. Het laten rijpen van de Chardonnay op de Lie (dode gistcellen) is een vernieuwing die Danie de Wet heeft doorgevoerd en dat was een vernieuwing die zijn vruchten heeft afgeworpen. De wijn rijpt in metalen [Lees verder…]

Nov 262014
 
Paul Mas Viognier 2013

Kalk en klei plus fossiele resten maken het grootste deel uit van de grond in de wijngaarden van Paul Mas in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Deze grondsoort bepaalt natuurlijk mede de smaak van de druif die voor deze witte wijn is ingezet: de Viognier. De kenmerken van deze druif, heerlijk fris zomerachtig en bloemrijk, vind ik [Lees verder…]

Jul 132015
 
Macon-Villages Antonin Rodet 2013

Langs de Franse rivier de Saône, west van de stad Macôn, ligt de de wijnstreek de Macônnais, onderdeel van de vermaarde Bourgogne. Veel van de wijnen uit dit grote gebied (50 bij 15 km) bestaat uit witte wijn, meestal vervaardigd van de Chardonnay-druif. De meeste wijn komt daarbij van de verenigde dorpen (villages) uit die [Lees verder…]

Apr 072015
 
Drie wijnen uit de Languedoc. Exclusief bij de Aldi.

Drie flessen wijn uit de streek Languedoc-Roussillon bracht de pakjesbezorger. In dit geval was het een kistjesbezorger. Na het openmaken van het kistje werden wij op slag vrolijk. Nog niet van de wijn want de flessen waren nog gesloten. Maar de etiketten brachten ons al in een beetje feeststemming. De beschrijving van de wijnen zoals [Lees verder…]

Oct 222014
 
Villa Blanche Calmel & Joseph 2013

Laatst was er in de Rotterdamse Ahoy een grote culinaire beurs waarop ook een grote selectie werd gepresenteerd van wijnen uit de Languedoc-Roussillon: Pays d’Oc. Uit die collectie 2014 met de lokale Appellation Controlée, de IGP: Indication Géographique Protégée, behandel ik er de komende blogs enkele van. Allereerst een zalige blonde. Op vulkanische grond groeit [Lees verder…]

Dec 292016
 
Wijnen van Salentein

Het aanbod om een aantal hele fijne wijnen te proeven slaan wij nooit af. Deze keer mochten we een keuze maken uit de Salentein Barrel Selection Serie. Zes flessen en je kunt het pakket zelf samenstellen. Wil je zes flessen Malbec? Of zes flessen Chardonnay? Het kan allemaal. Wij kozen van iedere wijn één fles. [Lees verder…]

Feb 032014
 
Greenbridge, Cabernet Sauvignon

Amerika telt op wijngebied ook al jaren mee. Dat grote gebied aan de westkust, met name Californië, heeft inmiddels een goede naam hoog te houden en is zelfs de 4e in grootte wat wijnproductie betreft (200.000 ha). Aldi heeft net deze weken een nieuwe Amerikaanse wijn geïntroduceerd, bestaande uit het drietal (vernoemd naar de druivensoort): [Lees verder…]

Apr 212014
 
Opstal Blush Rosé

Een schitterend Estate in Zuid Afrika. Dat is het Opstal Estate.  Midden in het hart van “Slanghoek Valley” aan de Breedekloof Wine Route. Je zou zo op het vliegtuig stappen. Van Opstal Estate komt Opstal Blush. Gelanceerd door Wijnimporteur Doorendael en nu voor het eerst is deze rosé uit Zuid Afrika in Nederland verkrijgbaar. In [Lees verder…]

Feb 142017
 
G7 - Reserva Late Harvest 2013

Rond de jaarwisseling had de Hema deze uitstekende dessertwijn in hun pakket. Sinds enkele weken is deze gouden jongen voor een €1,5 voordeliger prijs verkrijgbaar, en daarom wil ik ‘m nog even behandelen. De ene dessertwijn is de andere niet, zo leert me de ervaring: vaak zijn ze érg zoet en niet bijzonder van smaak, [Lees verder…]

 Posted by at 10:33  Tagged with: