Logisch dat een oude, getrouwe brouwerij als Grolsch poogt in de moderne markt mee te komen door bijvoorbeeld meer bijzondere bieren te produceren. Van tijd tot tijd zie ik dan weer een nieuwe loot aan de boom op de markt verschijnen, en, tuk als ik ben op dat meestal zachtaardige Tukkerse bier, laat ik me [Lees verder…]
Niets zo lekker en dorstlessend bij het snikhete en uitputtende weer van de laatste maanden als een goed bier, en binnen dat cohort dan weer een IPA. Niet voor niets zijn de Indian Pale Ale bieren enorm in trek, de laatste tijd. Men komt er namelijk achter dat zulke bieren extra voorzien zijn van allerlei [Lees verder…]
Sinds begin dit jaar zijn er nieuwe bier-sterren aan het firmament verschenen: Amerikaans Speciaalbieren van de Boulevard Brewing Company. Ja, écht, speciaalbieren dus, niet die dunne Budweisertjes of Coorstjes van overzee, maar echte, degelijke bieren volgens eigen recepturen! Na een moeizame periode waarin de Amerikanen de Belgische bieren trachtten na te bootsen zijn zij al [Lees verder…]