Dit is weer zo’n verrukkelijke witte wijn: een Pouilly Fumé uit die vermaarde streek van de Loire, zo tussen Pouilly-sur-Loire en Sancerre. Gekenmerkt door de karakteristieken van zijn druif, de Sauvignon Blanc, heeft hij een opvallende friszure geur en een smaak van kruisbessen, meloen en licht-zoute mineralen. Meestal stellen deze wijnen je toch al niet teleur, maar soms springt er eentje wat bovenuit.
Deze, van monsieur François Dubessy, doet dat ook, gewoon door weliswaar dezelfde kenmerken, maar dan allemaal wat uitgesprokener en wat verfijnder tegelijk. Mooi fris, met ook iets van grapefruit met citroengras, en ook hier natuurlijk die fijne minerale smaken!
Een heerlijke, lekker nasmakende, veelzijdige wijn, bij de super die wel vaker hele mooie wijnen biedt en van deze wijn nu de laatste dozen aanbiedt.
Geschikt als aperitief, en bij wit vlees, visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte groenten- of vruchtensalades en ook bij asperges. Matig koelen.
€10,- bij Lidl