Jun 162014
 

sanktanna

Wie Duitse wijn zegt, denkt meestal alleen aan de witte wijnen van onze oosterburen. Maar daarmee doe je dan hun rode wijnen ernstig tekort – beetje begrijpelijk, want men maakt daar nu eenmaal overwegend (meestal prima) witte wijnen. Sommige daarvan zijn overigens wat aan de zoete kant, maar voor de liefhebber…
Nu echter vonden we, gewoon bij de supermarkt, deze hele smakelijke rode wijn. Hij komt uit de Pfalz en is samengesteld uit de bekende Pinot Noir en de lokale Dornfelder-druif. Het is ongelooflijk, maar daarmee heeft producent Lergenmüller een wijn doen ontstaan die sterk aan de Bourgognes doet denken, inclusief de lichte paarse zweem in de kleur en inclusief die typische warme, behaaglijke geuren van deze wijnen. Smaak en geur doen verder denken aan rode en zwarte vruchten en heerlijke kruiden.
Dit is gewoon een heerlijk wegdrinkende rode Duitser, die met z’n fijne zuren ook nog makkelijk enkele jaren kan blijven liggen (als je dat tenminste lukt…)

Geschikt bij: vlees en ham, lam en wild. Ook bij kazen.

€8,- bij Jumbo

Did you like this? Share it:

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)