Jan 202015
 
Kristoffel Kloosterbier

Dit Belgische donkere bier komt van de brouwerij Martens te Bocholt, Belgisch Limburg. Die brouwerij is al aardig op weg naar z’n derde eeuw in het bestaan en hoort bij de top op productiegebied. Men zit zelfs al in China om ook die markt proberen te veroveren. Het is een bovengistend bier met in de [Lees verder…]

Dec 032014
 
Maredsous Abdijbier Triple

Ja, je zult maar monnik zijn in zo’n oud klooster als dat van de abdij van Maredsous, bezuiden Namen, België, en dan met de hele groep dit heerlijke abdijbier mogen brouwen! Dan zal je belofte van onthouding toch wel zwaar op de proef worden gesteld. Of bedoelen ze daar iets anders mee dan dat je [Lees verder…]

Oct 302014
 
Affligem Blonde

Als je het nou over oude abdij-bieren hebt, dan mag je zeker de Affligem niet vergeten, want die stamt al uit de vroege 12e eeuw. En momenteel zijn de bekende 3: blonde, dubbel en tripel, per drie in aparte verpakking te verkrijgen, inclusief een gratis bijbehorend glas. Met de herfst gierend om het huis vond [Lees verder…]

May 062014
 
Kasteelbier Tripel, Ingelmunster

Dat België een kolossale verscheidenheid aan bieren produceert is allang geen geheim meer, en aan deze zijde van de grens hebben we die bieren ook al heel lang zeer op prijs leren te stellen! In de Belgische provincie West-Vlaanderen, bij brouwerij Vanhonsebrouck in de gemeente Ingelmunster (lokaal aangeduid met Brigandsgemeente, jongens, wat een fraaie namen [Lees verder…]

Apr 092014
 
Tripel Karmeliet, Belgisch 3-granenbier

Dit blonde Belgische bier met de trotse Franse lelie fier op het halsetiket-wapen is dan wel verbonden aan de kloosterorde der Karmelieten van Dendermonde (vandaar ook die drie ‘sterren’ in datzelfde wapen), maar dat heeft er alleen maar mee te maken dat deze heremieten al begin 17e eeuw een zogenaamd driegranenbier brouwden. Het onderhavige bier [Lees verder…]