Sinds enkele jaren is er iets nieuws onder de wijnen: Orange-wijn. Aparte naam, natuurlijk. Heeft het iets met sinaasappels te maken? Iets met ons koningshuis? Iets gemengd van rode en witte wijn? Ah, nu komen we in de buurt! Men heeft bedacht dat je ook biologisch verantwoorde, pure wijn kan maken uit witte druiven, als [Lees verder…]
Kennen jullie de Oostenrijkse streek Wachau al? Als je in Wenen begint en dan zo’n 50-100 km. westwaarts gaat langs de Donau kom je er vanzelf terecht. Hier worden langs die beroemde rivier de wijnranken vertroeteld die op de nogal rotsachtige bodem prima gedijen. De witte wijnen, zoals Grüner Veltliner en Riesling, zijn er royaal [Lees verder…]
Laatst, rond Pasen, heb ik maar weer eens een Oostenrijkse Veltliner geproefd, want meestal zit je daarmee wel goed, en het is een wijn die alle gasten goed bevalt. De wijn wás al niet duur en nu ook nog eens in de aanbieding. Ik moet zeggen dat hij voor deze prijs goed aanvaardbaar is, geen [Lees verder…]
Oostenrijk heeft al jarenlang de markt veroverd met hun fameuze Grüner Veltliner wijnen, tot plezier van de wijnliefhebber. Na het beruchte debacle in de jaren tachtig dat hun lang nagedragen werd, zijn ze allang weer terug op de markt, alleen weet nog steeds niet iedereen dat. Daarom vind ik dat ik min of meer regelmatig [Lees verder…]
Oostenrijk – iedereen heeft daar zo wel een beeld bij: de bergen, het landschap, de wintersport of juist het zomerverblijf. Maar nog altijd blijft het een beetje een onderbelicht land wat betreft de wijnen, en dat is reuze jammer, want Oostenrijk heeft ook op dat vlak veel te bieden. Inmiddels behoort het tot de best [Lees verder…]
De Oostenrijkse Veltliner-druif geeft altijd een wat peperige karakter aan de witte wijn die hieruit wordt vervaardigd, meestal samen met een frisse, citrusachtige geur. De wijn lijkt daardoor haast op je tong te bruisen, maar het bevat toch echt geen bubbeltjes. Gigantisch is de lijst met synoniemen van de Veltlinerdruif, in zowel Oostenrijk als Hongarije. [Lees verder…]