Ditmaal een goed glas uit Italië, meer bijzonder uit de ‘hak’ van de ‘laars’: Apulië, oftewel Puglia in het Italiaans. Een behoorlijk hete streek, met goede zee-invloed, waar veel olijven worden verbouwd en een grote hoeveelheid wijn wordt geproduceerd, vooral uit de Primitivo en de Negroamaro-druif. De Primitivo stond aan de basis van deze donkerrode [Lees verder…]
