Bierbrouwerij Vansteenberge (één keer raden waar die nou vandaan komt!) produceert enkele stevige en kruidige bieren die geïnspireerd werden door de populariteit van de zogeheten IPA-bieren (‘India Pale Ale’; van origine: Engelse Pale Ale, verscheept in voorbije eeuwen naar India, met toegevoegde hop en alcohol voor de betere houdbaarheid). Dus ook hier met extra hopsoorten [Lees verder…]
Sinds begin dit jaar zijn er nieuwe bier-sterren aan het firmament verschenen: Amerikaans Speciaalbieren van de Boulevard Brewing Company. Ja, écht, speciaalbieren dus, niet die dunne Budweisertjes of Coorstjes van overzee, maar echte, degelijke bieren volgens eigen recepturen! Na een moeizame periode waarin de Amerikanen de Belgische bieren trachtten na te bootsen zijn zij al [Lees verder…]