Onder de Duitse en Oostenrijkse witte wijnen bevinden zich ook de speciale wijnen die worden gemaakt van laat in het jaar geoogste en geselecteerde druiven. Daardoor bevatten de druiven veel suikers en ook smaakstoffen, maar is de opbrengst allicht minder groot. Niet zo gek dan ook dat de flessen steeds duurder worden naarmate die selectie [Lees verder…]