Gelukkig maar dat ‘Wijndame’ Meta van den Boom in coronatijd ontdekte hoe fijn het is om ons eigen land te verkennen. Daarbij kwam zij er namelijk achter dat Nederland niet alleen inmiddels een flink aantal wijngaarden telt, maar dat die ook van een uitstekend niveau zijn geworden. Aangezien zij merkte dat veel mensen nog onkundig [Lees verder…]
Vignerons du Mont Ventoux luidt de oorsprong van deze Franse rosé. Vandaar ook wel de extra aanduiding VMV in bepaalde aanduidingen van de wijn. In deze Tour de France tijd kennen de meesten van ons de vermaarde en beruchte Mont Ventoux wel, waar menig heroïsch wielerverhaal over verteld is. Dit jaar zit de berg dan [Lees verder…]
Benoorden Venlo, Limburg, ligt het natuurgebied ‘de Maasduinen’. Daarbinnen vinden we nabij Arcen en Velden sinds 10 jaar Wijngaard ‘t Hanik in het gelijknamige buurtschap. Daar is een als hobby begonnen wijnbouw uitgelopen op een compleet wijnhuis op driekwart hectare grond. Intussen heeft men hier op de grens met Duitsland een prima reputatie opgebouwd en [Lees verder…]
Lannoo, de bekende Belgische uitgeverij, heeft een serie Engelstalige boeken geproduceerd met titels van het formaat “150 xxx you need to visit before you die”, met op de plek van de ‘xxx’ de trefwoorden Hotels, Gardens, Golf Courses, Restaurants, Houses en Bars. Ongetwijfeld inhakend op de populariteit van de film “The Bucket List” en alle [Lees verder…]
Zoals altijd is het erg fijn als tussen alle ‘gewone’ boeken over whisk(e)y’s en andere sterke dranken er weer eens een bijzonder exemplaar te bewonderen valt. De schrijver van dit nieuwe boek over ‘40 bijzondere flessen met een sterk verhaal’ is een oude bekende op het vlak van whisky en hun specifieke kenmerken en achtergronden: [Lees verder…]
De Bordeaux omvat diverse subgebieden en omringende wijngaarden en één daarvan heet Lussac Saint-Émilion. Vaak zijn dit wijnbouwstreken die net tegen de grote broer aanleunen, maar dat zegt niets over de kwaliteit van de geproduceerde wijnen. Wel kun je het meestal wel merken aan de (meer gematigde) prijzen – en dat is voor ons wijngenieters [Lees verder…]
Als je een jong, maar reeds gerenommeerd, sommelier bent, je sporen in dure Antwerpse restaurants hebt verdiend en op buitenlandse stages bent geweest, én je krijgt dan de kans om eigen boeken via een bekende uitgeverij naar buiten te brengen…. tja, dan spring je daar natuurlijk graag op in. De Belgische sommelier en cursusgever Gianluca [Lees verder…]
Nog niet zo lang geleden werd er behoorlijk bedenkelijk tegen het begrip ‘Nederlandse wijn’ aangekeken. Niet alleen lag ons land veel te noordelijk om goede, volle wijn te kunnen produceren, maar het zou onze landgenoten ook aan echt degelijke kennis van wijnmaken ontbreken – zo werd er gedacht. Inmiddels weten we wel beter: niet alleen [Lees verder…]
Stel, je had je altijd al willen verdiepen in de oorsprong, de kenmerken en de goede eigenschappen van Het Bier, maar je was er nooit toe gekomen, door welke oorzaak dan ook. Of stel, je waant je juist een hele kenner van Het Bier, door een levenslange ervaring met proeven, beoordelen en genieten van dit [Lees verder…]
Nu de zon tot zijn hoogtepunt is gestegen én we ook de bijbehorende temperaturen ervaren, krijgen we allemaal trek in zomerse dranken. De rosé is daarbij wel de zomerwijn bij uitstek. Alleen al door zijn aantrekkelijke kleur geeft deze wijn ons precies dát ontspannen, luie, genietende sfeertje dat we zo onweerstaanbaar vinden. Deze Pays d’Oc [Lees verder…]