Als we érgens behoefte aan hebben in deze tijd, dan is het wel een manier om te reizen zonder te reizen. Dat wil zeggen: een (wereld)reis maken zonder je huis te verlaten. Eenvoudig, veilig, makkelijk en goedkoop, maar toch leerzaam. In die behoefte wordt nu voorzien door een nieuw boek over karakteristieke dranken van over [Lees verder…]
Zelden zal een boektitel zo raak zijn geweest als ‘Wijnfestijn’. Immers, met een prima wijn in de hand is het al gauw feest natuurlijk, maar het wordt pas een echt festijn als er ook heerlijk eten bij komt kijken. De ondertitel ‘zo combineer je wijn en eten’ laat verder niets te raden wat betreft de [Lees verder…]
Je zult toch maar gezegend zijn met zo’n verteltalent als Fernand Dacquin! En je zult ook maar na jarenlang rondstruinen in de wereld van toerisme en gedistilleerd een enorme bak hele en halve verhalen, aantekeningen en anekdotes op voorraad hebben! Geweldig rijk natuurlijk om uit te putten voor een geheel nieuw en totaal anders boek [Lees verder…]
Het kon (en mócht ook) niet uitblijven: na de eerdere succesvolle uitgave van ’Wijnroutes’, mooiste wijnstreken van de wereld, is er nu de editie Europa verschenen: ’Wijnroutes Europa’. Wederom een omvangrijk boekwerk van 270 bladzijden, met daarin beschreven enkele honderden wijngaarden verdeeld over 14 landen en 40 routes, waarmee je opnieuw een heerlijk en apart [Lees verder…]
Daar is ie dan weer: de Grote Hamersma, ofwel DGH. Een begrip onder wijnliefhebbers, want al een flink aantal jaren krijg je voor een relatief gering bedrag een schat aan wetenswaardigheden van de Nederlandse wijnmarkt in handen. Netjes geordend trekken hier alle bovengemiddeld drinkwaardige wijnen, die je zoal in de grote supermarkten en drankenhandels kunt [Lees verder…]
Er zijn van die jaarlijkse tradities die je nooit veranderd wilt hebben, waar heb je tenslotte anders tradities voor? De trouw elk jaar verschijnende kleine wijnbijbel van Nicolaas Klei is voor mij één van die tradities. Over alle beschikbare wijnen in Nederland die goed betaalbaar zijn en tóch de moeite waard zijn om te proeven [Lees verder…]
Natuur en reizen, het zijn twee begrippen die prachtig bij elkaar aansluiten. Menig boek is al geschreven met afzonderlijk de natuur of het reizen als onderwerp, soms ook in combinatie. De bekende uitgeverij Lonely Planet heeft hierin royaal zijn sporen verdiend. Even een stukje geschiedenis. Lonely Planet is opgericht door een van oorsprong Brits echtpaar, [Lees verder…]
Van de hand van Cynthia Schultz verscheen een nieuwe loot aan haar serie ‘Structuurjunkie’-boeken, die de laatste jaren verschenen zijn. Dit keer is het een handig notitieboek geworden voor de fervente wijnproever/-liefhebber. Kennelijk had Cynthia zelf daar ernstig behoefte aan om haar vele proeverijen vast te leggen voor later gebruik en geheugensteuntjes. Immers, als je [Lees verder…]
Dit is niet het eerste cocktailboek dat we in de winkels vinden. Maar het is wel anders dan de doorsnee cocktailboeken die we kennen. Isabel Boons en The blend brothers combineren in het boek Drinks & Bites vlotte hapjes en drankjes voor feestjes en andere gelegenheden. Het boek begint met een gedegen spoedcursus cocktails maken. [Lees verder…]