PdeB

Nov 142020
 
Tarlow River Shiraz 2018

Altijd bezig met speuren naar bijzondere wijnen of extra aanbiedingen daarvan, trof ik deze Australische wijn aan, deze herfst in de aanbieding bij een bekende supermarkt: 2 voor de prijs van 1. Ook al omdat ‘down under’ lang niet altijd op de rol staat – hoewel Nieuw-Zeeland wel steeds vaker op de proeftafel komt – [Lees verder…]

Oct 282020
 
Corona Extra

Corona? Daar heb ik wel eens van gehoord, geloof ik?! Tsja, wie heeft daar nou níet van gehoord – inmiddels tot vervelens toe, en zelfs al leidend tot ergernissen en frustraties… Maar wij laten ons niet kisten en gaan er heerlijk dwars tegenin! In elk geval wat betreft onze stemming en het zoveel mogelijk genieten [Lees verder…]

Oct 022020
 
Sonnema Berenburg 1860

Berenburg of Beerenburg? Beerenburgh of Beerenburger? Ja, de naam kennen we allemaal wel, vooral van die vermaarde kruidenbitter natuurlijk, maar hoe zit dat nou met de spelling? Die verschillen komen eigenlijk voort uit noodzaak om aan te geven dat het niet de drank van oude origine is (uit kruidenpakketjes van Hendrik Beerenburg uit Amsterdam, 17e [Lees verder…]

Sep 282020
 
Celeste Crianza 2016

Behalve de streek waar de vermaarde Rioja wordt gemaakt, is er ook een inmiddels net zo bekend wijngebied ontstaan: de Ribera del Duero (‘Oever van de Duero’). Dit gebied ligt een paar honderd kilometer benoorden Madrid. De voornaamste druif die hier geteeld wordt, is de fameuze Tempranillo, die vaak het alleenrecht heeft in de wijnen [Lees verder…]

Sep 082020
 
Wijnfestijn van Maarten van den Dries

Zelden zal een boektitel zo raak zijn geweest als ‘Wijnfestijn’. Immers, met een prima wijn in de hand is het al gauw feest natuurlijk, maar het wordt pas een echt festijn als er ook heerlijk eten bij komt kijken. De ondertitel ‘zo combineer je wijn en eten’ laat verder niets te raden wat betreft de [Lees verder…]

 Posted by at 14:16
Aug 192020
 
Kopke Douro Tinto 2017

Kopke! Wie de naam Kopke ziet of hoort reageert onmiddellijk met: ”Port”! En dat is ook volkomen logisch, want sinds jaar en dag is deze oeroude naam gekoppeld aan de vermaarde versterkte wijn uit de Douro-streek in Portugal. Maar weinigen vragen zich af hoe die onderliggende wijn dan wel smaakt, eigenlijk. Welnu, dan is hier [Lees verder…]

Aug 102020
 
Muifel D'n Ossekop

We schrijven 2006; een bevlogen Brabantse amateur bierbrouwer beseft na een aantal jaren brouwen dat hij blijkbaar een prima biertje maakt, want er komt steeds meer belangstelling voor. Zeker als hij op een gegeven moment wordt overvallen door een reuze-bestelling van maar liefst 500 liter van z’n succesnummer tot dan: Zuster Agatha. Nadat de grootste [Lees verder…]

Jul 282020
 
Piccini Collezione Oro Chianti Riserva 2016

Chianti, en dan ook nog een Riserva, daar gaan bij mij altijd de oogjes wat verder van open! Immers, na de ‘gewone’ Chianti en de Chianti Classico komt nog hoger in de kwaliteit de Chianti Riserva, vervaardigd uit de beste en rijpste druiventrossen. Allicht heeft zo’n wijn dan ook het Italiaanse keurmerk DOCG bij zich [Lees verder…]

Jul 212020
 
Fernand Dacquin - Het Whisky Boek

Je zult toch maar gezegend zijn met zo’n verteltalent als Fernand Dacquin! En je zult ook maar na jarenlang rondstruinen in de wereld van toerisme en gedistilleerd een enorme bak hele en halve verhalen, aantekeningen en anekdotes op voorraad hebben! Geweldig rijk natuurlijk om uit te putten voor een geheel nieuw en totaal anders boek [Lees verder…]

 Posted by at 09:38