Aug 032017
 
Fuzion Alta Torrontés Pinot Grigio 2016

Een paar jaar terug had ik het al eens over de Shiraz rosé van de wijnbouwfamilie Zuccardi in Argentinië. Deze familie is hier vanaf 1963 in de provincie Mendoza in het westen van Argentinië, tegen het Andesgebergte aan, begonnen met hun bedrijf. Zij namen direct de irrigatiemethodes over vanuit Californië en gingen later ook over [Lees verder…]

Jul 282017
 
Aperol Spritz

Zo ’s zomers wil je natuurlijk best graag een heerlijk fris, bruisend drankje nuttigen, gewoon voor het plezier en tegelijk om je vochtgehalte op peil te houden. Jarenlang was de Prosecco puur erg in de mode, maar momenteel is dat de Aperol, en dan liefst in de vorm Spritz. Dat laatste is een mix van [Lees verder…]

 Posted by at 16:24
Jul 182017
 
Hoegaarden wit

Naar verluidt zou er al in 1400-zoveel in Hoegaarden, België, een witbier zijn ontwikkeld, naast de reeds bestaande bieren, waarin men wat koriander en wat sinaasappelschil meetrok. In elk geval smaakt dit witbier niet naar de Middeleeuwen (als we al zouden weten, hoe dat dan is!), maar juist heel modern, fris en verfrissend. Licht geelblond [Lees verder…]

 Posted by at 15:29
Jul 112017
 
Blauer Zweigelt Wachau 2015

Kennen jullie de Oostenrijkse streek Wachau al? Als je in Wenen begint en dan zo’n 50-100 km. westwaarts gaat langs de Donau kom je er vanzelf terecht. Hier worden langs die beroemde rivier de wijnranken vertroeteld die op de nogal rotsachtige bodem prima gedijen. De witte wijnen, zoals Grüner Veltliner en Riesling, zijn er royaal [Lees verder…]

Jun 272017
 
Domaine Peyrus Pic Saint Loup 2014

Al een aantal malen eerder heb ik het al gehad over die oude bekende streek Languedoc-Roussillon, daar in Zuid-Frankrijk, als je vanaf de Spaanse grens de fraaie kustbocht aan de Middellandse Zee opzoekt, die zich oostwaarts uitstrekt via Montpellier tot aan Marseille. Het is een gebied dat al een aantal jaren sterk in (her)opkomst is. [Lees verder…]

Jun 152017
 
SB Chili Jumbo

De Jumbo heeft, zoals de meeste supermarkten, ook zogenoemde huiswijnen en zo nu en dan voel ik de behoefte om toch maar ‘ns zo’n wijn uit te proberen. Tenslotte zal elke supermarkt er heus wel voor zorgen dat hun huiswijnen op z’n minst een redelijke kwaliteit bezitten, anders doet het hun reputatie schade. Dat blijkt [Lees verder…]

 Posted by at 13:46  Tagged with:
Jun 022017
 
Alsace Ernest Wein Pinot Blanc

Als er één wijnsoort is dat, mits van goede kwaliteit, geschikt is om bij veel verschillende gerechten te drinken, dan is het wel een Elzasser witte wijn. Eigenlijk is zo’n wijn veelzijdiger dan menige rode wijn, die algauw meer specialistisch is en daardoor kritischer wat bijbehorende maaltijden betreft. Een Elzasser is gewoon sneller een allemansvriend, [Lees verder…]

May 192017
 
Duché d'Uzès Mathilde Chapoutier 2016

Het hertogdom Uzès, boven Nîmes en Avignon gelegen, heeft na een flink aantal jaren strijden om erkenning, sinds 2012 het begeerde predicaat AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) verkregen. Het is daarmee een apart, erkend wijngebied, met zo’n 77 wijnproducerende gemeenten; het behoorde daarvoor tot de regio Cevennes. De familie Chapoutier heeft hier een paar eeuwen lang [Lees verder…]

May 092017
 
Casal Branco 2014

Portugal. Eigenlijk drinken we daar veel te weinig wijnen van. Ja, de portwijnen, die weten we genoeg te waarderen, terecht natuurlijk, en ook nog wat Viño Verde, maar verder? Nou, er zijn genoeg andere wijnen te verkrijgen én te genieten! Deze Casal Branco is er zo eentje. De wijn is afkomstig van de linkeroever van [Lees verder…]

May 032017
 
Hopus

De eerste gedachte bij het lezen van de naam van dit fraai gefleste bier was: inderdaad, ik hoop ‘ns op goed, smakelijk bier! En daarin werd ik niet teleurgesteld (maar feitelijk is de naam een combinatie van ‘hop’ en ‘opus’; in dit werkstuk zitten dan ook 5 verschillende hopsoorten). Zoals de randschriften al aangeven: straf, [Lees verder…]

 Posted by at 11:32