En dit is dan de derde en laatste speciale Paasblog in de Goede week. Nogmaals twee rode wijnen, ditmaal in de iets duurdere prijsklasse. Viña Mayor 2012 Langs de oevers van de Spaanse rivier de Duero, benoorden Madrid, liggen de wijngaarden van de Viña Mayor, waar men er na zo’n 25 jaar voorbereiding in geslaagd [Lees verder…]
In de aanloop tot het Paasweekeinde wil ik op drie achtereenvolgende dagen van een drietal supermarkten, twee slijterijen en een warenhuis elk één wijn behandelen. Misschien maakt dat jullie keus voor de aanstaande feestdagen wat gemakkelijker? Allereerst twee witte wijnen. Morgen en overmorgen komen telkens 2 rode wijnen aan bod. Puklavec 2013 (Spreek uit: Poeklavetsj [Lees verder…]
Heerlijke ‘bruis’ is nooit weg, natuurlijk, en dit is er nog steeds één. Enkele jaren geleden werd het opeens een enorme rage: Prosecco. Zomaar ineens was deze Italiaanse bruisende wijn razend populair. Met alle gevolgen van dien: je hoorde er niet bij als je op je feestje geen Prosecco schonk, je kwam in geen restaurant [Lees verder…]
Elk jaar (en nu al 25 jaar lang) organiseert The Wine and Food Association in oktober het zogeheten ‘Proefschrift Wijnconcours’ (en organiseert elders in het jaar de GaultMilau vakbeursen en geeft gastronomische gidsen uit – zeg maar: de Michelingids-tegenhanger). In de laatste editie werd er vanwege hun 25-jarig jubileum ook een extra categorie ingesteld, waarin [Lees verder…]
.. en in het verlengde van het vorige blogje moet ik ook nog echt even de machtige rode kanjer behandelen, die we met diezelfde Kerstmaaltijd van 2013 genoten. Een intens granaatrode Barolo van het huis Marchesi di Barolo van het jaar 2003. Na dus tien jaar opgelegd te zijn geweest bleek de smaak enorm verdiept [Lees verder…]
Ja, ontwerpen kunnen die Italianen wel, of het nou het model van de fles is of de naam van een wijn! Dat blijkt in dit geval ook maar weer: zie de naam hierboven (die in de uitspraak begint alsof je “Verdikkie” gaat zeggen…) en het amphora-achtige model fles. Marche (zeg: “Maarkee”) is de provincie waar [Lees verder…]
Deze donkere, roodpaarse wijn van de Barbera d’Asti druif behoort tot de top van de streek Piemonte, en heeft duidelijk niet voor niets een aantal jaren terug de hoogste aanduiding DOCG gekregen. Daarbinnen is de ‘superiore’ dan weer een stapje beter. Dat liet zich proeven, dezer dagen rond Oud en Nieuw: prachtig vol van smaak, [Lees verder…]