Na de vreselijke aanslag in Nice van kortgeleden vond ik het wel zo gepast om eens een eerbetoon aan deze Zuid-Franse stad te geven, in de vorm van deze rosé met de stadsnaam op het etiket. In deze mondaine stad maakt men allicht graag gebruik van de Engelstalige betekenis van Nice om de wijn en [Lees verder…]
De originele Schotse whisky The Famous Grouse kennen we natuurlijk al heel lang, en inmiddels zijn er ook enkele varianten bijgekomen, zoals de Smoky Black en de Naked Grouse. Sinds kort is er een familielid bijgekomen: de Mellow Gold, en die aanduiding ‘mellow’ geeft het al aan: dit is een zachte variant van het origineel. [Lees verder…]
Een paar jaar terug kwam er al eens een ‘Tussock Jumper’ langs op onze wijnblog, en ook nu is het me nog steeds niet helemaal duidelijk hoe dat nou zit met die rode jasjes die de getekende dieren op het etiket hebben aangetrokken. Dat is waarschijnlijk ook precies de bedoeling: een reclame-geintje, oftewel gimmick. Ik [Lees verder…]
Bierbrouwerij Vansteenberge (één keer raden waar die nou vandaan komt!) produceert enkele stevige en kruidige bieren die geïnspireerd werden door de populariteit van de zogeheten IPA-bieren (‘India Pale Ale’; van origine: Engelse Pale Ale, verscheept in voorbije eeuwen naar India, met toegevoegde hop en alcohol voor de betere houdbaarheid). Dus ook hier met extra hopsoorten [Lees verder…]
Al een tijdje is de Vermouth weer op de terugweg, terug namelijk van een flink tijdje weggeweest. Juist de versterkte dranken, zoals deze Vermouth en bijv. Port, maar ook Sherry e.d. zijn nogal onderhevig aan ‘wisselende stemmingen’ bij de consument. Dan is het wel goed dat er af en toe ‘ns een flinke herwaardering plaatsvindt [Lees verder…]
West van de beroemde Franse stad Avignon (u weet wel: die stad van de vermaarde brug ‘pont d’Avignon’ uit het bekende liedje) liggen de wijngaarden van Saint Martin, inmiddels in handen van de familie Grijsels, die er stevig aan het oppoetsen en verbeteren is geslagen. Men werkt er half-en-half biologisch, dus dat is ook een [Lees verder…]
Als je Chardonnay als druif op de fles ziet staan dan verwacht je een ronde, makkelijk drinkbare witte wijn en iets van citrus of appel erin. Nou, dan zit je met deze Spanjaard helemaal goed, want hij beantwoord model aan de standaard norm! Het wijngebied in kwestie heet Somontano en ligt in het Noord-Oosten van [Lees verder…]
De wijngaarden van de Abruzzen liggen achter de bergen van de Apenijnen aan de Adriatische kust. Die ligging zorgt daar voor een ideaal klimaat voor alles wat groeit en bloeit, dus ook voor de druiven, zoals de Montepulciano. De hellingen zitten vol kalkrijke klei en dat, samen met de warmte en ook de koele en [Lees verder…]
Deze rode wijn is afkomstig uit Sicilië. Italië dus. Maar de Sicilianen zelf hebben toch eigenlijk liever dat je het als een Siciliaanse wijn aanduidt. Ja, trots zijn ze daar zeker! En gelijk hebben ze, wat betreft dit wijnhuis en deze wijn tenminste zeker. Gelegen schuin onder Palermo bij Santa Ninfa in de provincie Trapani [Lees verder…]
Zuid-Afrika, Westkaap. Over dit wijntechnisch gezien geweldig gelegen gebied hebben we het al vaker gehad en dat zal vast nog lang zo blijven! Deze witte wijn komt uit de Lutzville Valley bij Koekenaap en is vervaardigd uit de Sauvignon Blanc druif. Men oogst daar speciaal in twee beurten om bepaalde kenmerken in de smaak te [Lees verder…]