Nov 072019
 
Kompaan Bocks

Wat een vondst om vijgen toe te voegen aan je bockbier! Ik weet niet wie hiermee het eerst begonnen is – en mogelijk is dat ook niet meer goed te achterhalen, al zal het idee door meerdere brouwers worden geclaimd – maar het is een hele trefzekere oplossing voor het altijd aanwezige gevaar dat Bockbier [Lees verder…]

Aug 282019
 
Jopen Hop Zij Met Ons

Eerder al behandelde ik bieren van Jopen, zie eventueel: Jopen Mooie Nel Ipa Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok Wat feitelijk ‘Jopen’ betekent heb ik daar al eerder verteld, maar – heel kort – verwijst het naar een oude inhoudsmaat van de vroegere biervaten. De plaats van handeling, de brouwerij, is nog steeds Haarlem. De verschillen zitten [Lees verder…]

Feb 202019
 
Stuur een luxe cadeau!

Er zijn momenten in het leven dat je graag een passend en bijzonder geschenk zou willen overhandigen aan bijvoorbeeld de gastvrouw en gastheer die een mooi diner verzorgen of aan iemand die een evenement in goede banen heeft geleid. Wat dacht je van een zakenrelatie die iets bijzonders heeft gedaan voor jouw bedrijf? Er zijn [Lees verder…]

Feb 122019
 
Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok

Het Haarlemse biermerk Jopen blaast inmiddels een hartig (én zoet) woordje mee. Nog maar enkele tientallen jaren geleden heeft men deze bierbrouwerij in bedrijf genomen, maar er zijn al diverse opmerkelijke bieren vervaardigd. Ik zal er nog maar even bij vermelden, dat de naam Jopen afkomstig is van de oude biervaten van meer dan 100L [Lees verder…]

Jan 162019
 
Gulpener Ur-Hop

Het ene biertje is het andere niet, en mijn smaak zal niet altijd die van een ander zijn. Met dat in gedachten kan ik dit biertje van harte aanbevelen, maar: het is wel een behoorlijk bitter biertje, en niet iedereen houdt daar van. Bij dit Limburgse bier worden pas ná het brouwproces de bellen hop [Lees verder…]

Jan 182017
 
IJwit van Brouwerij ’t IJ

Regelmatig duiken er in Nederland nieuwe (of hernieuwde) bieren en pilsen op. Het gaat ook wat dat betreft steeds beter in ons land. Zo ook dit witbier. Zoals overduidelijk uit de naam valt op te maken, is-ie uit onze hoofdstad afkomstig, en al bestaat deze brouwerij nog maar sinds 1985, de productie is inmiddels vergroot [Lees verder…]

Aug 212016
 
Brand IPA

Sinds enkele jaren zijn de stevige en kruidige bieren populair geworden die geïnspireerd zijn op de zogeheten IPA-bieren (=‘India Pale Ale’; van origine: Engelse Pale Ale, verscheept in voorbije eeuwen naar India, met toegevoegde hop en alcohol voor de betere houdbaarheid). Regelmatig worden ook in ons land bierbrouwwedstrijden gehouden, zo ook door Brand, en in [Lees verder…]

Nov 302015
 
Zuiglam - Ramses bier

Grappige naam voor een speciaalbiertje, natuurlijk, al wordt die aanduiding verder niet op het flesje uitgelegd. Ramses vond ik wel terug op de site van ramsesbier in Brabant (Hooge Zwaluwe), het is namelijk de voornaam van de brouwer in kwestie (heeft dus niks te maken met die andere, ooit zingende, Ramses). En daar blijkt ook [Lees verder…]

May 282015
 
Mus. Een Nederlandse wijn uit de Betuwe.

Tsja, een kortere naam voor een wijn zul je niet gauw aantreffen: Mus. Er bestaat al wel een Domaine de Mus uit Frankrijk, maar verder… Vervolgens kijk je op de fles en ziet dan dat het een Nederlandse wijn betreft. Jawel, er is dus weer eens een nieuwe Hollander op de markt verschenen en dat [Lees verder…]

Mar 052015
 
Gouverneur Tripel

In de reeks ‘lekkere Tripels’ deze keer aandacht voor een tripeltje van brouwerij Lindeboom in Neer. Mooi goudgeel van kleur en met een prima schuimkraag is de start zo op het oog al aantrekkelijk. De geur heeft vervolgens wat pittigs, een beetje van citrusvruchten. De smaak voegt er tenslotte alleen maar extra genot aan toe: [Lees verder…]