Dit is weer zo’n verrukkelijke witte wijn: een Pouilly Fumé uit die vermaarde streek van de Loire, zo tussen Pouilly-sur-Loire en Sancerre. Gekenmerkt door de karakteristieken van zijn druif, de Sauvignon Blanc, heeft hij een opvallende friszure geur en een smaak van kruisbessen, meloen en licht-zoute mineralen. Meestal stellen deze wijnen je toch al niet [Lees verder…]
Deze Nieuw-Zeelandse wijn is het beste bewijs dat je met flinke inzet en overtuiging plus doorzettingsvermogen snel erg ver kunt komen in het produceren van verrukkelijke wijnen. Het huis Lawson’s Dry Hills is een middelgroot bedrijf in de bekende wijnstreek Marlborough op het uiterste noordoostelijke puntje van het Zuidereiland. Pas vanaf 1992 wordt er van [Lees verder…]
De Cachapoal-vallei in het centrale deel van Chili is bij uitstek een gebied om krachtige en gezonde wijnen te produceren. Grond, klimaat en landschappelijke omstandigheden werken hier samen om de beste druiven te laten rijpen, die via moderne productiemethoden garant staan voor zuivere en biologische wijnen. De producent in kwestie heet Viña la Rosa en [Lees verder…]
Van Greetz, de bekende verrassings- en cadeau-onlinewinkel, ontving ik deze Spaanse witte wijn voor een beoordeling. Hij is afkomstig uit de streek Castilla y León (Castilië en Leon), een gebied dat je moet zoeken ten Noordwesten van Madrid. Zoals de naam al suggereert is het hier zeer rijk aan kastelen (zo’n 200) en daarbij dan [Lees verder…]
Klein geheimpje verklappen: je wil wel een goede Loire-wijn, zoals een Sancerre of een Pouilly-Fumé, maar je wil niet de hoofdprijs betalen? Neem dan eens een goede Touraine Sauvignon Blanc, eentje zoals de onderhavige wijn! De Touraine is in feite het minder bekende familielid van de genoemde grote Loire-wijnen uit Frankrijk, maar doet er in [Lees verder…]
De rivier de Loire in Frankrijk, ontspringend in de Ardèche, nog onder Saint-Étienne, helemaal zuidwaarts dus, loopt eerst NNW en dan W vanaf Orléans, om Nantes te passeren en bij Saint-Nazaire in zee uit te lopen. Met z’n meer dan 1000 km is deze rivier, vermaard door zijn talloze kastelen, ook de langste van het [Lees verder…]
Nieuw-Zeeland en de Sauvignon Blanc druiven… het is inmiddels een vermaarde combinatie, die telkens weer weet te verrassen. In nog geen halve eeuw hebben de wijnvalleien op het Zuidereiland een indrukwekkende opkomst beleefd, die intussen is uitgemond op meer dan 10.000 ha. grond. Het lokale klimaat met zijn scherpe afwisseling in temperaturen tussen dag en [Lees verder…]
Aspergetijd! Heerlijke jaargetij om te genieten van die blanke verrukkingen, vind ik. Mits ze natuurlijk degelijk geschild zijn (want niemand vind een snavel vol schilletjes aangenaam!) én allicht goed voorzien van een lekkere Elzasser. Zoals bijv. deze Pinot Blanc, ‘huismerk’ van een bekende supermarkt. Een aantrekkelijke geur van citrusvruchten en van fruitbloesem gaat vooraf aan [Lees verder…]
Heerlijke voorjaars- en zomergeuren stijgen op, zodra ik deze witte Côtes de Gascogne uit het tapkraantje in mijn glas heb laten stromen. Jawel: een tapkraantje, want dit is weer zo’n uitstekende ‘wijn in een doos’ van Lebonbib, ofwel ‘de Goede Bib’, een nieuwe, goede online leverancier van de betere wijnboxen. Laatst heb ik van deze [Lees verder…]
Een gewone fles met een even gewoon etiket: wit, met een klein logo en de naam van de wijn. Hoe simpel ook, ik hou ervan! Vaak geldt namelijk: hoe eenvoudiger de verpakking, hoe beter de inhoud (en andersom, natuurlijk). Die vlieger gaat allicht niet altijd op, maar ik hanteer ‘m wel graag als vuistregel, zo [Lees verder…]