Danie de Wet heeft van De Wetshof Estate, wijnregio Robertson, een bekende en befaamde producent van Zuid Afrikaanse Chardonnay gemaakt. Het laten rijpen van de Chardonnay op de Lie (dode gistcellen) is een vernieuwing die Danie de Wet heeft doorgevoerd en dat was een vernieuwing die zijn vruchten heeft afgeworpen. De wijn rijpt in metalen [Lees verder…]
Natuurlijk konden we er niet aan ontkomen om eens wat huiswijnen van de bekende supermarkten te gaan testen. Daarom nu eerst de al jarenlang meestverkochte wijn van de Aldi, de Kaapse Pracht. Dit Zuid-Afrikaanse huis van de Westkaap produceert naast een witte wijn Droë Steen vooral deze rode Pracht van de Pinotagedruif, een kruising van [Lees verder…]
Naast de vermaarde portwijnen maakt Portugal ook voortreffelijke ‘gewone’ wijnen. Meia Pipa is er zo eentje. Tegenover de hoofdstad Lissabon ligt het schiereiland Setúbal en hier maakt de firma Bacalhôa Vinhos de Portugal uit drie druivenrassen (de Castelão, de Aragonez en de Syrah) een volrode, krachtige wijn, die heerlijk naar rijp, rood fruit geurt. Duidelijk [Lees verder…]
Met Moederdag in aantocht mag er voor mama natuurlijk naar een echt mooie wijn worden uitgekeken. Eén keertje in het jaar mag haar toch wel een bijzonder glas worden aangeboden om je grote waardering tot uitdrukking te brengen? Dan is deze Bourgogne Chardonnay uitstekend geschikt, tenminste, als moeder ook daadwerkelijk van echt goede wijn houdt. [Lees verder…]
Dat België een kolossale verscheidenheid aan bieren produceert is allang geen geheim meer, en aan deze zijde van de grens hebben we die bieren ook al heel lang zeer op prijs leren te stellen! In de Belgische provincie West-Vlaanderen, bij brouwerij Vanhonsebrouck in de gemeente Ingelmunster (lokaal aangeduid met Brigandsgemeente, jongens, wat een fraaie namen [Lees verder…]
De grote wijnen van de Franse Bordeaux zijn in de loop der jaren steeds duurder geworden, gemiddeld gezien. Zo ook de Bourgognes, en dat allemaal omdat de wijnen tegen hoge prijzen bijv. naar Amerika vertrekken of andere landen waar ten minste een bepaalde groep lieden goed in de slappe was zit. Lang niet altijd echter [Lees verder…]
Niet alleen dieren in allerlei vorm verschijnen de laatste tijd op de etiketten, maar er duiken nu ook opmerkelijke titels op, en ook flessen die een complete kleurenjas hebben gekregen, zodat het geheel behoorlijk de aandacht trekt. En ja, da’s natuurlijk ook precies de bedoeling! Wat allemaal niets geeft, zolang de inhoud maar in orde [Lees verder…]
Zoals we een poosje terug al vaststelden: opmerkelijk veel wijnen krijgen de laatste tijd een of ander dier op het etiket, al dan niet met een grappig bedoeld kledingstuk aan. Vast en zeker modieus bedoeld en om meer klantjes te trekken. Met zoiets is ook deze wijn beplakt, ditmaal met een leuke teckel op het [Lees verder…]
Ook deze distilleerderij, Zuidam, maakt bijzondere, mooie en goedsmakende genevers volgens originele receptuur. Deze firma bestaat pas sinds 1975, maar dat heeft niet verhinderd dat men intussen tot een gerespecteerd bedrijf is uitgegroeid. En je hoeft er maar eentje van vier uit de lijn met oude genevers te proeven, om te beseffen dat dat volkomen [Lees verder…]
Bij ‘zomer’ denken we allemaal natuurlijk aan licht, lucht en heerlijk zonnig en fris weer. Daar wil je dan ook zeker een passend drankje bij. Elk jaar (of elke paar jaar), komt er dan wel een nieuwe, populaire, modieuse wijn naar voren, die het zeker dat seizoen geweldig gaat doen. Helemaal als je ‘erbij’ wilt [Lees verder…]