Niets zo lekker en dorstlessend bij het snikhete en uitputtende weer van de laatste maanden als een goed bier, en binnen dat cohort dan weer een IPA. Niet voor niets zijn de Indian Pale Ale bieren enorm in trek, de laatste tijd. Men komt er namelijk achter dat zulke bieren extra voorzien zijn van allerlei [Lees verder…]
Boven Madrid ligt de wijnstreek Rioja, en daartussen ontspringt de rivier de Ruedo, die dan westwaarts loopt en in Portugal overgaat in de Douro. Die laatste is bekend van de portwijnen, maar de Ruedo in Spanje is weer bekend door de wijnstreek op beide oevers (riberas) genaamd: Ribera del Duero. In dit gebied, met zo’n [Lees verder…]
Altijd op zoek naar goede én betaalbare wijnen komen we regelmatig langs de diverse bekende supermarktketens. Vaak met minstens aanvaardbare, en soms ook uitstekende, resultaten. Ook deze keer weer: een gave Costières de Nîmes uit 2015. De naam geeft het al aan: de wijngaarden liggen nabij Nîmes, in Zuid-Frankrijk, zo richting Arles. Het vermaarde moerasgebied [Lees verder…]
Overgebleven van een Kerstactie bij de Lidl trof ik deze wijn aan in m’n bewaarrek. Die moest natuurlijk ‘nodig’ worden soldaat gemaakt, “voordat ie bederft”. Maar geen zorg: de wijn is nog meer dan voortreffelijk. Alleen al het openen belooft al goede dingen: die typische rijke bordeaux-geur van kersen, vermengd met iets van salie en [Lees verder…]
Weten jullie eigenlijk van het bestaan van de vermaarde abdij De Achelse Kluis? Verschillende van jullie zeker wel, maar ook voor hen heb ik nieuws te melden. Officieel heet het complex de Sint Benedictus abdij te Hamont-Achel, België. De gebouwen liggen iets onder het Nederlandse Valkenswaard, maar dan nét over de grens; feitelijk loopt de [Lees verder…]
De grote wijnstreek van de Languedoc in Zuid-Frankrijk beslaat zo’n beetje 300.000ha, tussen Nîmes en Narbonne. Vooral de ruige ondergroei hier, de bekende garrique, betekent ook voor de grond en de daarop gekweekte druiven een aparte smaak en cultuur. Talloze stadjes en gevarieerde terreinen kun je hier terugvinden tussen de vele wijngaarden met vooral blauwe [Lees verder…]
Zo’n twintig jaar geleden begon men in Zuid_Afrika aan een nieuw soort cider en dat groeide uit tot een prima succes. Zo konden wij hier in Nederland een tiental jaren later ook van deze verfrissende drank gaan genieten. Intussen wordt de cider in licentie in België vervaardigd, maar dat maakt voor de smaak niks uit. [Lees verder…]
Als je eenmaal bij een groothandel door de afdeling wijnen gaat lopen, dan vráág je gewoon om (positieve) moeilijkheden! Met die gigantische hoeveelheid wijnen in alle soorten en klassen waan je je in een echt wijnparadijs. En ga dan maar eens iets kiezen voor je blog… Enfin, ik koos (o.a.) deze Italiaanse DOC-wijn, gemaakt van [Lees verder…]
Hoewel het wijngoed van Dr. Loosen vooral de Riesling-druif verbouwt, is er ook een klein gedeelte gewijd aan de Pinot Blanc druif, oftewel de Weissburgunder. Het gebied Bernkastel aan de Moesel is vermaard om zijn verrukkelijke witte wijnen, dankzij de mineraalrijke grond. Ook bleek lang geleden, toen de meeste wijngaarden in Europa door de druifluis [Lees verder…]
De wijnbouwers in de Chileense familie Valdivieso mogen dan pas enkele tientallen jaren bezig zijn met de oude wereldrassen op druivengebied (na een eeuw mousserende wijnen geproduceerd te hebben), maar hun resultaten zijn erg goed. Men laat elke druivensoort in zijn eigen waarde en probeert de originele kenmerken en typerende smaak te bewaren. Het lokale [Lees verder…]