Al een aantal malen eerder heb ik het al gehad over die oude bekende streek Languedoc-Roussillon, daar in Zuid-Frankrijk, als je vanaf de Spaanse grens de fraaie kustbocht aan de Middellandse Zee opzoekt, die zich oostwaarts uitstrekt via Montpellier tot aan Marseille. Het is een gebied dat al een aantal jaren sterk in (her)opkomst is. [Lees verder…]
De Jumbo heeft, zoals de meeste supermarkten, ook zogenoemde huiswijnen en zo nu en dan voel ik de behoefte om toch maar ‘ns zo’n wijn uit te proberen. Tenslotte zal elke supermarkt er heus wel voor zorgen dat hun huiswijnen op z’n minst een redelijke kwaliteit bezitten, anders doet het hun reputatie schade. Dat blijkt [Lees verder…]
Als er één wijnsoort is dat, mits van goede kwaliteit, geschikt is om bij veel verschillende gerechten te drinken, dan is het wel een Elzasser witte wijn. Eigenlijk is zo’n wijn veelzijdiger dan menige rode wijn, die algauw meer specialistisch is en daardoor kritischer wat bijbehorende maaltijden betreft. Een Elzasser is gewoon sneller een allemansvriend, [Lees verder…]
Het hertogdom Uzès, boven Nîmes en Avignon gelegen, heeft na een flink aantal jaren strijden om erkenning, sinds 2012 het begeerde predicaat AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) verkregen. Het is daarmee een apart, erkend wijngebied, met zo’n 77 wijnproducerende gemeenten; het behoorde daarvoor tot de regio Cevennes. De familie Chapoutier heeft hier een paar eeuwen lang [Lees verder…]
Portugal. Eigenlijk drinken we daar veel te weinig wijnen van. Ja, de portwijnen, die weten we genoeg te waarderen, terecht natuurlijk, en ook nog wat Viño Verde, maar verder? Nou, er zijn genoeg andere wijnen te verkrijgen én te genieten! Deze Casal Branco is er zo eentje. De wijn is afkomstig van de linkeroever van [Lees verder…]
De eerste gedachte bij het lezen van de naam van dit fraai gefleste bier was: inderdaad, ik hoop ‘ns op goed, smakelijk bier! En daarin werd ik niet teleurgesteld (maar feitelijk is de naam een combinatie van ‘hop’ en ‘opus’; in dit werkstuk zitten dan ook 5 verschillende hopsoorten). Zoals de randschriften al aangeven: straf, [Lees verder…]
Het blijft een bijzondere streek, de Elzas, daar feitelijk tussen Frankrijk en Duitsland in. Na alle gedoe in het verleden is het niet meer duidelijk waartoe het nu eigenlijk behoort, dus is het het beste de inwoners zelf te volgen: wij zijn Elzassers! Bijzonder en eigenzinnig zijn ook de wijnen daar, vervaardigd van de diverse [Lees verder…]
Op de rechteroever van de Gironde, de vermaarde Franse rivier die zich door het even beroemde Bordeaux-gebied slingert, bevindt zich onder anderen het wijngebied dat vernoemd is naar de stad Blaye: Blaye Côtes de Bordeaux (voorheen Première-côtes-de-blaye genoemd). Het stadje zelf heeft maar zo’n 5000 inwoners, maar het bezit natuurlijk een veelvoud daarvan aan druivenstokken [Lees verder…]
Een witte Italiaan deze keer, meer in het bijzonder: een Siciliaan. De wijn is vervaardigd uit de Grillo-druif *) en dat is best opmerkelijk, aangezien deze druif meestal tot een bijrol is veroordeeld. Hij geeft andere druivensoorten wel zijn specifieke eigenschappen, maar speelt dan nooit de hoofdrol. Dat is hier dus een keertje helemaal anders, [Lees verder…]
Verrukkelijke Sauvignon Blanc wijnen kennen we goed uit Frankrijk en zeker ook al een flink aantal jaren uit Nieuw-Zeeland, maar ook Zuid-Afrika kan er wat van, getuige deze strogele kanjer. Hij is afkomstig van de zogeheten Westkaap en Constantia is de regio met een heerlijke aanvoer van koele wind vanaf de Atlantische Oceaan. Het wijnbouwgebied [Lees verder…]