We hebben het op deze blog vaak over wijn- of bierhuizen van zeer respectabele datum, maar hier komt er nu eens een nieuweling aan bod, namelijk de brouwerij Henricus uit Zeebrugge, die pas sinds 2013 bestaat. Onder andere de Paljas-bieren zijn meteen een goed succes geworden, en zijn inmiddels ook op de Nederlandse markt verkrijgbaar. [Lees verder…]
In 2007 dronk Onno Kleyn een droge Muscat met de naam YRNM bij het Scandinavisch restaurant Eyja (inmiddels ter ziele) in Den Haag en schreef er een geweldig stuk over. Ik ga op geen enkele wijze proberen om dat nog eens dunnetjes over te doen. Het beter doen dan de schrijver van de Grote Kleyn [Lees verder…]
In Argentinië, westwaarts richting de reusachtige Andes, ligt de bij wijnliefhebbers inmiddels uitstekend bekendstaande stad Mendoza. Hier strekken zich enorme wijngaarden tegen de glooiingen uit, en in dit heldere, hooggelegen terrein heerst een fantastisch klimaat voor de druiventeelt. De Malbec-druif is hier bij uitstek geschikt voor en levert krachtige, kruidige, donkere wijnen op. Deze Malbec-wijn [Lees verder…]
Ook tijdens de lopende versie van de Vuelta (dat is wielrennen, voor wie het niet mocht weten, in Spanje dit keer – ja, je weet het maar nooit!) heb ik zo wel eens behoefte aan een heel eenvoudige, rechttoe-rechtaan rosé, bijvoorbeeld om daar tijdens die geweldige etappes over de bergen en door de verhitte streken [Lees verder…]
Als je bij sommige mensen de naam ‘Rioja’ laat vallen, beginnen die een beetje te huiveren, maar dat vindt z’n oorsprong in de gigantische overdaad van deze Spaanse wijnsoort uit de zeventiger jaren, toen deze wijn ineens erg populair werd, en waarvan de kwaliteit, laten we zachtjes zeggen, toen niet altijd even goed was. Dat [Lees verder…]
Sinds enkele jaren zijn de stevige en kruidige bieren populair geworden die geïnspireerd zijn op de zogeheten IPA-bieren (=‘India Pale Ale’; van origine: Engelse Pale Ale, verscheept in voorbije eeuwen naar India, met toegevoegde hop en alcohol voor de betere houdbaarheid). Regelmatig worden ook in ons land bierbrouwwedstrijden gehouden, zo ook door Brand, en in [Lees verder…]
Wij kregen een heel leuk proefpakket van de Hema toegestuurd met enkele zomerse witte- en rosé-wijnen in een fraaie ‘stoffen’ koeltas. Prima geschikt voor de (aanstaande?) zomerdagen als je erop uit trekt, bijv. naar het strand of naar een lekker stekkie langs een rivier of op een luchtig grasveldje in een park bij jou in [Lees verder…]
Recht bezuiden Parijs vinden we op zo’n 100 km. Orleans, aan de Loire-rivier. Volg je die rivier stroomopwaarts, richting zuidoost, dan kom je weer 100 km. verderop bij Sancerre en Pouilly-sur-Loire. Dit is de streek van de bekende Pouilly-Fumé wijnen. Voor alle zekerheid: verwar deze witte wijn niet met de ook zeer bekende Pouilly-Fuissé uit [Lees verder…]
Na de vreselijke aanslag in Nice van kortgeleden vond ik het wel zo gepast om eens een eerbetoon aan deze Zuid-Franse stad te geven, in de vorm van deze rosé met de stadsnaam op het etiket. In deze mondaine stad maakt men allicht graag gebruik van de Engelstalige betekenis van Nice om de wijn en [Lees verder…]
De originele Schotse whisky The Famous Grouse kennen we natuurlijk al heel lang, en inmiddels zijn er ook enkele varianten bijgekomen, zoals de Smoky Black en de Naked Grouse. Sinds kort is er een familielid bijgekomen: de Mellow Gold, en die aanduiding ‘mellow’ geeft het al aan: dit is een zachte variant van het origineel. [Lees verder…]