Uit München komt dit echte ‘Löwenbräu’, een al lang bestaand witbier. Tijdens het Oktoberfest in Zuid-Duitsland kun je echt niet om dit bier heen, want deze brouwerij is daar al jarenlang zéér aanwezig. De Löwenweisse is een tarwebier van zogeheten hoge gisting en men gebruikt naast de gerstemout ook pakweg voor de helft tarwemout. Het [Lees verder…]
De HELIX schroefdop kurk is een nieuwe ontwikkeling in de wijnwereld. Importeur van Portugese wijn Ansari Wines introduceert samen met de Portugese kurkproducent Corticeira Amorim en de glasproducent Owens-Illinois een heel bijzondere kurk. Geen milieu-onvriendelijk kunststof of metalen schroefdop maar een fles met een echte kurk die net als een schroefdop heel simpel te openen [Lees verder…]
De Zuid-Afrikaanse wijnbouwer Lourensford, die al sinds 1700 nabij de Helderberg Mountains de scepter zwaait, is reeds nu in de markt met de oogst van 2014, in ieder geval van de cépage Merlot. Vanzelfsprekend is de wijn nog erg puur en rechtuit, maar hij heeft nu al alle kenmerken van een goede rode wijn: krachtige [Lees verder…]
Uit hetzelfde grote gebied de Languedoc en omgeving waaruit ik in een vorig blog al de Carignan Joseph Castan behandelde komt deze landwijn, een Pays d’Oc. In de 70-er en 80-er jaren van de vorige eeuw begon men in dit gebied zo tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën werkelijk kwalitatief betere wijnen te produceren. [Lees verder…]
Kennelijk heeft de nabijheid van de Stille Oceaan voor de Casablanca-vallei in Chili op deze verrukkelijke Chardonnay-wijn een bijzonder versterkende invloed gehad. Door de speciale omstandigheden daar van grond en klimaat rijpen de druiven heerlijk langzaam en ontwikkelen daarbij zeer veel smaak. Daardoor is dit wel een bijzondere mooie chardonnay geworden. Meteen al bij de [Lees verder…]
Voor wie graag op zoek is naar eenvoudige, maar goede, degelijke wijnen, kan ik deze rode wijn uit het departement de l’Aude aanbevelen. Dit gebied is onderdeel van de Franse provincie Languedoc, tegen de Middellandse Zee aan en richting de Pyreneeën. De kenmerken van Aude zijn: een flink ruig landschap met op tal van plaatsen [Lees verder…]
‘DressMyWijn’ heeft naast hun assortiment rode en witte wijnen ook een omvangrijke set accessoires. U heeft keuze uit bijvoorbeeld fraaie wijnkaraffen en decanters (mét de bijbehorende glasreinigers), wijnglazen en -openers, champagnekoelers en champagneschalen, maar ook ice bags in allerlei kleuren, die tegelijkertijd als cadeauverpakking en als koeltas kunnen dienen. Heel bijzonder zijn de sets aromas, [Lees verder…]
Het grote gebied tussen de beide rivieren Garonne en Dordogne is in feite een tweestromenland en één van de mooiste streken van de vermaarde Bordeaux. Deze streek heet Entre-deux-mers (vanwege de getijdenwerking in beide rivieren vanuit de Atlantische Oceaan) en heeft de laatste jaren een sterke opleving gekend in de kwaliteit van de wijnen. Dat [Lees verder…]
Uit een samensmelting van de druivensoorten Grenache, Cinsault en Syrah heeft Gérard Bertrand in zijn thuisstreek, de Languedoc, een heel lichtroze rosé vervaardigd, die precies zo ruikt als ik graag van een echte rosé wil hebben: naar zomerbloemen en citrusvruchten. De smaak is daarmee in verhouding, met z’n tegelijk zoete en zure tonen. Gelukkig is [Lees verder…]
Het blijft altijd weer een verrassing hoe een eenvoudige wijn in grootverpakking uit gaat vallen. Bij sommige mensen, al dan niet wijnliefhebber en -kenner, merk ik wel eens dat op zulke bulkwijn nogal wordt neergekeken, zo van; dat kan toch niks zijn, en dan voor die prijs? Maar dat valt vaak reuze mee, en dat [Lees verder…]