Steeds meer zien we wijnbouwers hun best doen om milieuvriendelijk te verbouwen, onder toepassing van geen of weinig gif, en bovendien zo energiezuinig als maar mogelijk is. Zij dragen die werkwijze ook graag uit, want ze weten dat veel klanten dit op prijs stellen en er dan ook wat extra voor over hebben. Mits, allicht, [Lees verder…]
Er bestaat geen twijfel aan dat Australië hele goede, vaak krachtige wijnen produceert en dat soms al vele jaren. Wolf(gang) Blass (waar zouden diens roots nou toch liggen?) is nog geen 50 jaar geleden aan een wijnavontuur begonnen in de bekende wijngebieden in Zuidoost-Australië, maar heeft in no-time een uitstekende naam verworven. Tot de bekendere [Lees verder…]
Ditmaal eens een ‘goedkope’ rosé-wijn op onze blog. Tenslotte is het niet zo, dat alleen maar de wat duurdere wijnen meetellen. Nee, dat is allicht wel makkelijker, maar juist de goedkopere verdienen een degelijke beschouwing, omdat niet iedereen bereid is, of in staat, om royaal te dokken voor een wijn. Zeker als je alleen maar [Lees verder…]
Zuid-Afrika is de ‘leverancier’ van deze opmerkelijke Viognier-wijn. Deze druif heeft de laatste jaren een grote reputatie opgebouwd vooral vanwege z’n bijzondere smaak. Ook de geur bezorgt je een goede bloemenimpressie, maar het meest opvallend is toch die abrikozen- of perzikensmaak – één van de bekendste eigenschappen van deze Viognier. Onder de naam Flagstone timmert [Lees verder…]
Zullen we maar weer eens een gewoon pilsje ter hand nemen? Dat wordt met de aanstaande WK-wedstrijden toch wel weer eens tijd! En dan maar meteen een klassieker: de vermaarde beugelfles van Grolsch. De tv-reclame hiervoor werd vroeger altijd begeleid door oud-Hollandse ambachten met dito klassieke muziek erbij, iets wat de oudere generatie zich vast [Lees verder…]
Fameus zijn de Beaujolais-wijnen voor elke liefhebber van de wat lichtere, maar goed rode wijnen. Dit geldt dan met name voor de 10 officiële crus van die streek. Eerder al dit jaar hadden we een mooie Fleurie in de blog (zie ev. Maison Thorin, Fleurie 2011) en nu dan een karakteristieke Morgon. Dit is één [Lees verder…]
Het Elzasser dorp Eguisheim produceert ook al van die fraaie Elzasserwijnen, bijv. door de wijnbouwers Zinck, die dit nog maar kort zijn gaan doen, en toch al een goede reputatie hebben opgebouwd. Deze Pinot Blanc is daar een goed bewijs van. Hij houdt het midden tussen de zachte en wat zoete zuidelijke Elzassers en de [Lees verder…]
Altijd als er weer een ‘Bordeaux’ langskomt veer ik weer recht: welke verrassing zou er ditmaal uit de fles komen? Ten slotte koesteren we allemaal zo onze mooie herinneringen aan deze wijnstreek, van jongs af aan, toch? Meestal wordt je tegenwoordig ook niet teleurgesteld in de kwaliteit van de wijn; de productiemethoden zijn daar dan [Lees verder…]
De vermaarde Frans-Duitse grensstreek Alsace, of ook: Elzas, staat al heel lang bekend om z’n prachtige witte wijnen, die we meestal gewoon met de streeknaam aanduiden: “wat een heerlijke Elzasser is dit”. Nou, die kreet kunnen we bij deze Elzasser ook wel tevoorschijn halen. Uit een proefpakket Elzassers van de AH springt deze Pinot Gris [Lees verder…]
Eerst even een klein quizvraagje: hoe heet een statiegeldflesje in het Duits? Antwoord volgt. In deze financieel lastige tijd is het altijd welkom als er weer eens iets goeds en toch goedkoops te krijgen valt. Zo ontdekten wij bij de Lidl een Duits pils, genaamd Oettinger (Öttinger, dus), dat voor z’n prijs een zeer aanvaardbare [Lees verder…]