Een typische Chardonnay-wijn is dit, echt uit het boekje. Maar dan ook wel het goeie boekje! Er bestaan namelijk ook zekere Chardonnay’s die echt niet goed zijn gemaakt, doch alleen teren op de naam. Deze echter voldoet aan alle verwachtingen, maar hij heeft dan ook twee voordelen: hij komt uit Australië én aan de druivensoort [Lees verder…]
De Bourgogne in Frankrijk is natuurlijk, samen met de Bordeaux, bij uitstek de wijnstreek waarvan elke liefhebber vaak droomt dat-ie daar midden tussen de wijngaarden en rijpingkelders mocht zijn geboren. En dan vanzelf eerste keus zou hebben in de beschikbare wijnen! Helaas, we moeten het maar doen met gewone aanschaf hier, en dat valt met [Lees verder…]
Dat bleek een echte verrassing: na de bekendere jenevers van het ‘huis’ Van Kleef uit Den Haag, zoals de Oude Jenever waarover ik al eerder schreef (Van Kleef Oude Jenever), werd me een ander soort jenever aangeraden, de Rogge Jenever. Eerst even proeven, graag, want zo gaat dat daar aan de Lange Beestenmarkt 109 in [Lees verder…]
Uit Chili komen allerlei prima wijnen, dat weten we al veel langer, en wij proefden dit keer een witte wijn, Gato Negro, van het bekende huis Viña San Pedro, een in de Curicó Valley gelegen wijnmakerij. Die firma bestaat al anderhalve eeuw, en de Gato Negro wijn bestaat sinds ca. 1960. Er worden ook rode [Lees verder…]
Sommige aanbiedingen zijn te mooi om te laten lopen. Zo ook deze keer bij de Jumbo: een fraaie bordeaux-wijn van Barton & Guestier: 1725 van jaargang 2012, zowel rood als wit te verkrijgen. Momenteel: 2 flessen te koop tegen de prijs van één. Dat jaartal 1725 staat dus prominent op het etiket te pronken – [Lees verder…]
‘Elegant en nobel’, belooft het etiket op deze fraaie bordeaux, en daarmee is geen woord teveel gezegd. Dit is een mooie, zuivere, uitgebalanceerde wijn uit de Gironde in Frankrijk, volgens een goede traditie vervaardigd, Afkomstig uit 2011 is hij al volledig zijn status en prijs waard: er zijn vrijwel geen echte zuren meer te bekennen, [Lees verder…]
Sinds een paar jaar schrijft de Brand bierbrouwerij een bierbrouwwedstrijd uit voor amateurbrouwers. Dit doet zij samen met Pint, de Vereniging Promotie Informatie Traditioneel Bier, een club van bierliefhebbers en kritische consument. Afgelopen jaar was het de beurt aan een zwaar blond bier. Dat heeft men geweten: het aantal inschrijvingen, verdeeld over het hele land, [Lees verder…]
Er bestaat een gigantische hoeveelheid druivensoorten, sommige zeer bekend en andere te weinig. Bovendien heb je bij een aantal nogal eens de reactie van: wat een vreemde naam is dit? Zo ook met de soort ‘Picpoul’ met z’n drie varianten. Maar dat valt meteen weg als je de wijnen proeft die van deze druif worden [Lees verder…]
In het oude Haagse centrum zit al sinds anderhalve eeuw distilleerderij Van Kleef, een stoomaangedreven fabriek van jenevers, likeuren en bitters, annex slijterij. Die laatste bestaat nog steeds in volle glorie, maar de eigenlijke distilleerderij ging in 1986 dicht, vooral om te zorgen dat het oude Haagse centrum niet een keer in vlammen zou opgaan. [Lees verder…]
De Australische wijnmaker Jacob’s Creek is een van de grootste van dat land en maakt hele diverse wijnen. Al jaren staan ze aan de top daar, met vaak hele goede wijnen, die echter nogal eens aan de prijs zijn als ze eenmaal hier komen. Maar ze maken ook lichtere wijnen die een bijbehorende (lichtere) prijs [Lees verder…]