Het blijft een bijzondere streek, de Elzas, daar feitelijk tussen Frankrijk en Duitsland in. Na alle gedoe in het verleden is het niet meer duidelijk waartoe het nu eigenlijk behoort, dus is het het beste de inwoners zelf te volgen: wij zijn Elzassers! Bijzonder en eigenzinnig zijn ook de wijnen daar, vervaardigd van de diverse [Lees verder…]
Op de rechteroever van de Gironde, de vermaarde Franse rivier die zich door het even beroemde Bordeaux-gebied slingert, bevindt zich onder anderen het wijngebied dat vernoemd is naar de stad Blaye: Blaye Côtes de Bordeaux (voorheen Première-côtes-de-blaye genoemd). Het stadje zelf heeft maar zo’n 5000 inwoners, maar het bezit natuurlijk een veelvoud daarvan aan druivenstokken [Lees verder…]
Een witte Italiaan deze keer, meer in het bijzonder: een Siciliaan. De wijn is vervaardigd uit de Grillo-druif *) en dat is best opmerkelijk, aangezien deze druif meestal tot een bijrol is veroordeeld. Hij geeft andere druivensoorten wel zijn specifieke eigenschappen, maar speelt dan nooit de hoofdrol. Dat is hier dus een keertje helemaal anders, [Lees verder…]
Verrukkelijke Sauvignon Blanc wijnen kennen we goed uit Frankrijk en zeker ook al een flink aantal jaren uit Nieuw-Zeeland, maar ook Zuid-Afrika kan er wat van, getuige deze strogele kanjer. Hij is afkomstig van de zogeheten Westkaap en Constantia is de regio met een heerlijke aanvoer van koele wind vanaf de Atlantische Oceaan. Het wijnbouwgebied [Lees verder…]
De nieuwe speciaalbieren en nieuwe Nederlandse pilsen en bieren vliegen ons de laatste jaren om de oren. Met heel veel enthousiasme en toewijding worden oude recepten weer tot leven gewekt, maar worden er ook gloednieuwe samenstellingen bedacht. Allicht vind ik de één meer geslaagd dan de ander, dat zullen jullie ook zo ervaren, maar ze [Lees verder…]
Wie nog op zoek is naar een goede maar ook betaalbare Chianti (zeer bekende Italiaanse wijn, ook bij iedereen die maar af en toe ‘ns een glas wijn nuttigt), die zou deze Jumbowijn eens kunnen proberen. De wijn heeft namelijk gewoon alle ingrediënten die je in een moderne Chianti mag verwachten, maar dan aan de [Lees verder…]
In Zuid-Frankrijk, als je die fraaie kustbocht aan de Middellandse Zee opzoekt, zo tussen Perpignan nabij de Spaanse grens oostwaarts via Montpellier naar Marseille, dan ligt daar vlakbij Béziers op de grens van het natuurreservaat van Narbonne het Domaine de Mire, waar deze wijn vandaan komt. Oftewel: de Languedoc, sinds een aantal jaren sterk in [Lees verder…]
Rond de jaarwisseling had de Hema deze uitstekende dessertwijn in hun pakket. Sinds enkele weken is deze gouden jongen voor een €1,5 voordeliger prijs verkrijgbaar, en daarom wil ik ‘m nog even behandelen. De ene dessertwijn is de andere niet, zo leert me de ervaring: vaak zijn ze érg zoet en niet bijzonder van smaak, [Lees verder…]
Cave des Vins de Sancerre, dat is de enige aanduiding op deze fles van de Lidl betreffende de oorsprong. Natuurlijk is dit heus wel duidelijk een Loire-wijn, maar de toelichting hád wel iets uitvoeriger mogen zijn wat mij betreft. Nu moet je maar raden naar het eventuele Château, Domain of de Propriétaire. Het komt vast [Lees verder…]
Regelmatig duiken er in Nederland nieuwe (of hernieuwde) bieren en pilsen op. Het gaat ook wat dat betreft steeds beter in ons land. Zo ook dit witbier. Zoals overduidelijk uit de naam valt op te maken, is-ie uit onze hoofdstad afkomstig, en al bestaat deze brouwerij nog maar sinds 1985, de productie is inmiddels vergroot [Lees verder…]